Hawa Bukittinggi, Sumatera Barat yang selalu dingin membuat sajian teh telur ini sangat populer di kalangan masyarakat lokal,jika anda ke Bukit Tinggi, jangan lupa minuman eksotis ini. Campuran teh, kuning telur ayam kampung dan kayu manis terasa kompak di lidah. Tak ada rasa amis, yang tercium hanya aroma wangi. Diminum panas-panas, dijamin membuat Anda segar

Makanan khas Gorontalo ini sebetulnya berbentuk dasar sup jagung.  Tambahan bumbu nusantara seperti belimbing sayur, kelapa, daun kemangi, daun bawang serta jeruk nipis lah yang membuatnya makin sedap. Plus, imbuhan udang! Oleh masyarakat setempat, makanan ini disebut juga milu (jagung) siram. Paling nikmat disantap saat udara dingin musim hujan.

Salah satu menu penyegar untuk buka puasa adalah es podeng. Jenis es ini masih menjadi pilihan yang istimewa bagi banyak orang. Salah satu yang cukup ngetop adalah Es Podeng Gareng.
Kendati banyak bermunculan es krim modern, rasa es podeng tak kalah enaknya. Podeng sendiri berasal dari bahasa Madura yang berarti putar atau puter. Jadi es podeng disebut juga es puter.

es kopyor yang terbuat dari kelapa ini rasanya manis dan ada rasa segarnya dari jeli strawberry, nikmat disajikan dingin. Pas banget deh untuk dijadikan hidangan penutup sewaktu berbuka Puasa, seluruh keluarga pasti suka.

Kue lumpur adalah panganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanili dan seringkali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama.

“Bubur Pedas” adalah makanan bubur yang pasti rasanya sangat pedas.

Tapi tunggu dulu! Lupakan soal nama Bubur Pedas tersebut karena yang akan anda temui adalah Bubur yang dibuat dari beraneka macam sayur tradisional, dimulai dari Pakis yang diambil daun dan pucuknya, daun lengkuas, daun kencur, dan daun-daun rempah lainnya.Bumbu utamanya adalah beras yang disangrai dan ditumbuk halus dicampur dengan kelapa parut yang ikut disangrai dan digiling halus, ditambah serbuk lada ketumbar dan macam macam bumbu yang lain.

Cucur merupakan salah satu kue tradisional atau jajanan kecil di Pontianak. Bentuknya tergolong unik, bulat dengan gerigi-gerigi kecil disampingnya. agak mirip dengan kue Dorayaki yang sering dimakan Doraemon. Cucur sering dijumpai saat berbelanja di tempat jajanan kecil di emperan kota pontianak.

Dodol Garut merupakan makanan khas dari kota Garut provinsi Jawa Barat. Terdapat banyak jenis dari dodol Garut ini, diantaranya adalah dodol wijen, dodol nanas, dodol tomat, dodol durian, dodol coklat, dan masih banyak lagi jenis-jenisnya. Dodol ini termasuk kepada makanan camilan karena rasanya yang manis.

Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) adalah makanan tradisional khas Jawa Barat yang dibuat dari tahu berbalut tepung lalu digoreng. Biasa disajikan dengan menggunakan saus kacang dan kecap manis.

Srombotan adalah sayuran khas Klungkung Bali, terbuat dari sayur buah botor muda atau paku, toge, kobis yang dimasak setengah matang. kemudian diberi bumbu disebut kalas yang terdiri dari santan yang diberi tumbukan kunyit, lengkuas, bawang merah dan bawang putih, ketumbar dan sedikit kencur. Cara memasaknya yaitu degan dimasak hingga kental. Kalas inilah yang menjadi ciri khas serombotan yang kalau dihidangkan harus menggunakan kacang goreng dan nasinya bercampur ubi jalar atau nasi oran sele orang Bali menyebutnya. Sayur ini sudah mendunia, karena restorant Made dan beberapa restorant di Bali menjadikannya sebagai hidangan utama pada menunya.

Ayam Betutu adalah masakan khas dari daerah Gilimanuk Bali, ayam kampung yang dimasak ungkep selama 1 jam ini dan juga dipanggang menambah lezat dan Ayam Betutu Original yang terasa pedasnya.

Lawar adalah makanan tradisional Bali yang sudah sangat terkenal di daerah Bali, karena disamping digunakan sebagai sajian dan hidangan juga telah dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan merek lawar Bali. Lawar adalah salah satu jenis lauk pauk yang dibuat dari daging yang dicincang, sayuran, sejumlah bumbu-bumbu dan kelapadan terkadang di beberapa jenis lawar diberikan unsur yang dapat menambah rasa dari lawar itu ialah darah dari daging itu sendiri, darah tersebut dicampurkan dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga menambah lezat lawar tersebut. Lawar sendiri tidak dapat bertahan lama makanan ini jika didiamkan di udara terbuka hanya bertahan setengah hari.
Penamaannya bervariasi, biasanya berdasarkan jenis daging yang digunakan atau jenis sayurannya. Bila yang digunakan daging babi maka lawar yang dihasilkan disebut lawar babi., demikian juga bila yang digunakan sayur nangka, maka lawarnya diberi nama lawar nangka. Ada juga pemberian namanya berdasarkan warna lawarnya yaitu lawar merah bila warna lawarnya merah, lawar putih bila warna lawarnya putih dan ada lawar yang bernama lawar padamare, yaitu sejenis lawar yang dibuat dari campuran beberapa jenis lawar. Lawar disajikan sebagai teman nasi bersama jenis lauk-pauk lainnya.

Rujak Kuah Pindang adalah makanan khas Bali. Rujak Kuah Pindang hampir mirip dengan rujak manis atau rejak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, mangga dan lain lain. Buah buahan ini di kupas kemudian dipotong kecil kecil. Yang membedakan dengan rujak biasa adalah pelengkapnya, yatiu kaldu atau kuah yang terbuat dari rebusan ikan, garam, terasi dan cabai. Semua bahan pelangkap itu diulek sampai halus. Tapi tidak diberikan air lagi karena dicampur kuah pindang (kaldu ikan pindang) yang sudah cair.

Srabi Solo atau Serabi Solo adalah sebuah makanan ringan ala Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Srabi adalah jajanan khas dari Solo yang terbuat dari santan kelapa dicampur dengan sedikit tepung, yang menjadikannya bercitarasa gurih. Biasa juga diberi taburan berupa potongan pisang, nangka atau bahkan meses dan keju bila suka. Srabi yang terkenal berasal dari daerah Notokusuman, yang sering disingkat menjadi Notosuman (Srabi Notosuman).

Sate Tegal adalah sate dari daerah Tegal, Slawi dan sekitarnya yang dibuat dari daging kambing atau domba muda, yang dipotong dadu (±1,5 – 2 cm) disusun pada tusuk sate dari bambu dikombinasikan dengan lemak dan hati atau ginjal. Kemudian daging sate dibakar di atas bara arang kayu atau arang batok kelapa sampai matang (sebagian penggemar sangat menyukai sate yang dibakar setengah matang). Aroma yang ditimbulkan dari pembakaran sate ini berbau sangat khas. Cara membakar tidak perlu dicelup ke dalam kecap manis encer tapi apa ada saja alias polos. Kalau minta bakar polos di warung sate orang asal Yogya, cara ini sudah mendekati asli cara bakar di Tegal, daging kambing yang mungkin tidak sama seperti di Tegal. Sate Tegal biasa dihidangkan dengan bumbu sambal kecap yang terdiri dari kecap manis, cabai rawit, bawang merah dan tomat.

Nasi gandul yaitu makanan sejenis nasi pindang hanya saja dalam penyajianya dipakai daun pisang untuk alasnya. Nasi gandul adalah makanan khas Pati, Jawa Tengah, Indonesia. Nasi gandul bisa disajikan dengan lauk pauk yang berbeda. Bisa bergedel, tempe, lidah sapi, usus sapi, daging sapi, paru sapi, hati sapi, dll, kemudian diberi tambahan bumbu kecap manis-pedas. Kadar yang cukup tinggi dari lemak yang ada di “jeroan” atau “bagian dalam perut sapi” memberikan rasa yang lezat namun berkolesterol tinggi.

Klepon atau kelepon adalah sejenis makanan tradisional Indonesia dari suku Jawa yang termasuk ke dalam kelompok jajan pasar. Terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dengan isi gula Jawa kemudian direbus dalam air mendidih lalu disajikan dengan parutan kelapa.Klepon biasa dijajakan bersama gethuk dan cenil sebagai camilan sore atau pagi hari. Warna klepon biasanya putih atau hijau tergantung selera. Untuk klepon dengan warna hijau perlu ditambahkan pewarna dari daun pandan.

martabak merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunai. Bergantung pada lokasinya, nama dan komposisi martabak dapat bervariasi.
Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin yang terbuat dari campuran telur dan daging serta martabak manis atau martabak terang bulan yang biasanya diisi coklat. Berbeda dengan martabak telur, martabak manis adalah sejenis kue atau roti isi selai yang biasa dimakan di saat santai sebagai makanan ringan.

Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia dengan menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau di kaki lima.
Komponen utamanya adalah tahu, bihun, ketimun, tauge dan bisa juga pakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap, dan taburan bawang merah goreng. Dapat pula dihidangkan dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.

Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan saus sambal terasi, tomat, toge, kacang, dan jeruk nipis.

Tapai singkong/Peuyeum adalah tapai yang dibuat dari singkong yang difermentasi. Makanan ini populer di Jawa dan dikenal di seluruh tempat, mulai dari Jawa Barat hingga Jawa Timur. Di Jawa Barat, tapai singkong dikenal sebagai peuyeum (bahasa Sunda).

Pembuatan tapai melibatkan umbi singkong sebagai substrat dan ragi tapai (Saccharomyces cerevisiae) yang dibalurkan pada umbi yang telah dikupas kulitnya. Ada dua teknik pembuatan yang menghasilkan tapai biasa, yang basah dan lunak, dan tapai kering, yang lebih legit dan dapat digantung tanpa mengalami kerusakan. Tapai kering populer di daerah Priangan utara (Purwakarta dan Subang), dan dikenal sebagai buah tangan khas dari daerah ini (dikenal sebagai peuyeum gantung, karena diperdagangkan dengan digantung.).

Pusat penghasil tapai yang lainnya adalah Bondowoso, Jawa Timur.

Emping adalah sejenis makanan ringan yang terbuat dari biji mlinjo.Pembuatan emping mlinjo diawali dengan menyangrai melinjo,kemudian dikupas dan ditipiskan dengan sejenis palu dari besi.biasanya emping dijadikan sebagai pelengkap dalam bubur,gado-gado,dan ketroprak.

Tempoyak adalah masakan yang berasl dari buah durian yang difermentasi.Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk-pauk teman nasi,tempoyak juga bisa dimakan langsung tapi jarang sekali dilakukan karena rasanya yang asam dan aroma dari tempoyak.

Bika Ambon adalah sejenis panganan asal Inonesia,terbuat dari bahan seperti telur,gula,dan santan,bika ambon biasanya dijual dengan rasa pandan,durian,keju,dan coklat

Gudeg termasuk masakan khas Indonesia yang berasal dari Jogjakarta,gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan kelapa.

Sate adalah makanan dengan bahan dasar daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk pada bambu serta dibakar diatas bara api.Sate disajikan bersama bumbu khasnya berupa saus yang berasal dari sambal kacang ditambah dengan kecap,sate dapat dimakan dengan nasi panas atau lontong sesuai selera anda.

Opor ayam merupakan masakan yang sangat terkenal di Indonesia,opor ayam biasanya dibuat dari ayam yang direbus diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai,kencur dan sebagainya.

Es Goyobod adalah minuman khas priangan yang terbuat dari tepung sagu aren yang diproses seperti agar-agar,yang ditambah dengan sekoteng,alpukat,yang dicampur dengan santan kelapa dan es serut dengan pemanis sirup gula dan susu kental manis serta tambahan roti manis.

Centhil merupakan makanan kecil,bisa disuguhkan dalam acara pertemuan,bahan utamanya adalah tepung tapioka untuk menambah kesan menarik bisanya diberi warna merah dan putih.Dalam penyajiannya biasanya dilengkapi dengan parutan kelapa yan ditaburi diatas centhil sehingga rasa manis dan gurihnya tercampur menjadi satu.

Bakwan tahu adalah makanan tradisional Indonesia,selain sebagai lauk-pauk bakwan tahu sering kali dimakan sebagai camilan dengan pelengkap saus pedas atau cabe rawit.

Lupis merupakan makanan khas Indonesia terutama area Jawa,lupis adalah kue manis yang terbuat dari beras ketan,biasanya ditambah kelapa parut dan gula aren sebagai pelengkap.Biasanya dimakan pada saat sarapan atau teman minum teh pada sore hari.

Pempek/Empek-empek adalah makanan khas Pelembang yang terbuat dari ikan dan sagu,penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklatan yang disebut cuka.

Pecel merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang berbahan dasar sayuran dan menggunakan bumbusambal kacang.

Nasi uduk adalah sejenis makanan yang terbuat dari bahan nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan dari kelapa yang diparut,serta dibumbui dengan pala,kayu manis,jahe,daun serai dan merica.Makanan ini biasanyadihidangkan dengan emping goreng,tahu goreng,telur dadar/telur goreng yang diiris-iris,abon.kering tempe,bawang goreng,ayam goreng,timun,dan sambal kacang.

Bubur ayam adalah salah satu makanan yang terbuat dari nasi namun diberi irisan ecil daging ayam sebagai pelengkapnya.selain itu ada juga potongan hati ayan,jeroan ayam dan kerupuk diatasnya dan kecap manis sebagai penambah cita rasa.

Laksamana Mengamuk adalah minuman khas Riau,pertama mendengar namannya pasti banyak yang binggung,Laksamana Mengamuk adalah salah satu minuman yang konon lahir karena adanya kemarahan seorang laksamana pada zaman dulu.Bahan dari minuman ini adalah mangga kweni sebagai bahan dasar serta gula dan vanili sebagai bahan sirupnya.

Lumpia Semarang adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung,telur dan daging aayam atau udang.Cita rasa lumpia Semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia.

Wedang ronde merupakan minuman tradisional yang berasal dari Jawa,wedang ronde adalah seduhan air jahe yang berisi bola-bola yang disebut ronde disajikan dengan kacang yang sudah disangrai,kolang-kaling,dan potongan roti didalam minuman tersebut.

Es Oyen bagi oarng Jawa Timur utamanya Sidoarjo Surabaya dan sekitarnya pasti tidak asing dengan minuman yang satu ini,konon es oyen berasal dari Bandung.Di dalam es oyen ini berisi beberapa jenis buah-buahan seperti alpukat,nangka,mangga dan kelapa muda,yang berisi santan an susu kental manis yang benar-benar membangkitkan selera.

Es Teler adalah minuman es berisi potongan buah alpukat,kelapa muda,nangka matang,dan santan kelapa encer dengan pemanis berupa susu kental manis dan sirup,es yang dipakai bisa es serut atau es batu.

Es Campur biasanya berisi buah-buahan,cincau hitam,cendol,selasih,potongan kelapa muda,susu kental manis putih,sirup dan tape,biasanya disajikan dengan es serut.

Es pijang ijo adalah minuman khas Sulawesi Selatan,es pijang ijo bisa bikin kenyang karena terdapat pisang yaaang digulung dengan adonan tepung beras,biasanya disajikan dengan es serut dan sirup merah.

Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh Inonesia,mie kuning tebal dengan irisan daging sapi,daging kambing atau makanan laut(udang dan cumi) disajikan dengan sup sejenis kari yang gurih dan pedas.Mie Aceh tersedia dalam 2 jenis yaitu mie aceh rebus/kuah dan mie aceh goreng,biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng bersama emping potongan bawang merah mentimun dana jeruk nipis.

Soto ayam adalah makanan khas indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kuning,warna kuning dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus,irisan kentang,daun seledri serta bawang goreng.Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih,selain itu soto ayam juga sering dihidangkan dengan sambal,kerupuk.

Bakso atau baso adalah jenis bola daging,bakso pada umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka,aan tetapi ada juga baso yang terbuat dari daging ayam,ikan,atau uang.Dalam penyajiannya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu bening,dicampur mi,bihun,taoge,tahu,terkadang telur,ditaburi bawang goreng dan seledri

Rendang adalah masakan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah.Masakan ini berasal dari Minangkabau,Sumatra Barat.Rendang dapat ditemukan diseluruh rumah makan padang di seluruh Indonesia,bahkan di luar negeri.Hidangan ini digemari semua kalangan masyarakat,baik itu Indonesia,Malaysia ataupun di berbagai negara lainnya.

Bajigur adalah minuman hangat khas masyarakat sunda ,bahan utamanya adalah gula aren,an santan untuk menambah kenikmatan dicaampur pula sedikit jahe,garam daaan bubuk vanili.Minuman yang disajikan panas ini biasanya dijual dengan menggunakan gerobak yang menyertakan kompor.Bajigur paaaaaaaaaling cocok diminum pada saat cuaca dingin dan basah sehabis hujan.makanan yang sering dihidangkan bersama bajigur adalah pisang rebus,ubi goreng atau kacang rebus.