Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi
Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau
"cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu
pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang
pedas.Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap
seperti bawang goreng dan mentimun.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar