Selasa, 11 Desember 2012
Srabi Solo atau Serabi Solo adalah sebuah makanan ringan ala Solo, Jawa
Tengah. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan
santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Srabi
adalah jajanan khas dari Solo yang terbuat dari santan kelapa dicampur
dengan sedikit tepung, yang menjadikannya bercitarasa gurih. Biasa juga
diberi taburan berupa potongan pisang, nangka atau bahkan meses dan keju
bila suka. Srabi yang terkenal berasal dari daerah Notokusuman, yang
sering disingkat menjadi Notosuman (Srabi Notosuman).
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar