Klepon atau
kelepon adalah sejenis
makanan tradisional Indonesia dari suku Jawa yang termasuk ke dalam
kelompok jajan pasar. Terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk
seperti bola-bola kecil dengan isi gula Jawa kemudian direbus dalam air
mendidih lalu disajikan dengan parutan kelapa.Klepon biasa dijajakan
bersama gethuk dan cenil sebagai camilan sore atau pagi hari. Warna
klepon biasanya putih atau hijau tergantung selera. Untuk klepon dengan
warna hijau perlu ditambahkan pewarna dari daun pandan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar